Способ приготовления
Дрожжи развести в теплой воде. Добавить муку. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить в мучную смесь. Перемешать.
Поставить на полчаса в тепло. Наливать тесто половником на разогретую сковороду, смазанную маслом, или на сач. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Смазать каждый блин сливочным маслом или топленым смальцем, чтобы был мягким.
