Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, нарезать полосками.
Посолить, обвалять в муке. Яйца взбить, приправить черным перцем, тимьян, куркума и орегано.
Полоски кабачков обмакнуть в яйца, обвалять в смеси из кукурузной муки и панировочных сухарях.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанный маслом.
Сбрызнуть полоски кабачков маслом, запекать до золотистого цвета в разогретой до180 градусов духовке. Подать с молочным соусом.
