Способ приготовления
Кабачки хорошо вымыть и нарезать тонкими полосками по длине. Каждую полоску с помощью кулинарной кисточки смазать с обеих сторон оливковым маслом.
Чеснок и укроп мелко нарезать, с базилика сорвать листочки. Кабачки обжаривать на сковороде гриль, приблизительно по 3 минуты с каждой стороны.
Вынуть на большую тарелку. Смешать чеснок, укроп и соль и этой смесью посыпать каждый слой кабачков в тарелке. Сверху посыпать и листьями базилика и сразу подать.
