Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные блюда»Блюда из курицы»Запеканки»Запеканка из курицы и большого количества овощей

Запеканка из курицы и большого количества овощей

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Шеф-повар
45422k
Запеканка из курицы и большого количества овощей
Фото: Elitsa
2 / 3
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
50 мин
Всего
60 мин
Порций
6
"Этот рецепт вкусной запеканки из мяса и овощей надо знать всем - запеканка сытная, вкусная и такая аппетитная"

Необходимые ингредиенты

  • куриные ножки - 2 шт.
  • картофелины - 4 - 5 шт.
  • кабачки - 1 - 2 шт.
  • овощи - 200 г /брокколи, морковь, кукуруза, зеленых горошек/
  • сладкие перцы - 4 шт. красные запеченные
  • соус бешамель - 250 мл
  • сыр - 150 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Нарезать кабачки и картофель кружочками. Выложить на противень черепицей. Перцы нарезать, положить половину кусочков сладких перцев между кружочками кабачков и картофеля.

Куриные ножки запечь в духовке в течение 25 минут , сбрызнув маслом. Мясо снять с костей, нарезать в миску. Добавить остальное количество нарезанных перцев и все овощи. Посолить, приправить черным перцем по вкусу. Перемешать хорошо до однородной смеси, выложить смесь на середину противня. Сбрызнуть маслом, запекать в течение 30-35 минут.

Когда овощи станут мягкими, залить соусом бешамель. Посыпать тертым сыром, вернуть в духовку, запекать в течение 10-15 минут.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: