Bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Намазки на Хлеб»Закуска из перцев по рецепту мамы

Закуска из перцев по рецепту мамы

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Автор
6905k106
Закуска из перцев по рецепту мамы
Фото: Veselina Konstantinova
1 / 2
19/05/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
30 мин
Всего
60 мин
Порций
6
"Золотые мамины руки могут приготовить все - и блюда, и десерты, и вкусные закуски"

Необходимые ингредиенты

  • жгучие перцы - 300 г
  • сладкие перцы - 700 г
  • чеснок - 1 головка
  • петрушка - 1 пучок
  • укроп - 1 пучок
  • сахар - 6 ст.л.
  • соль - 1 ст.л.
  • уксус - 300 мл
  • масло растительное - 300 мл
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Перцы запечь, очистить от кожицы и плодоножек пропустить через мясорубку.

Добавить мелко нарезанные укроп, петрушку и дольки чеснока. Добавить соль и растительное масло, перемешать.

Оставить смесь при комнатной температуре в течение 5-6 часов, чтобы пропиталась ароматами приправ.

Выложить закуску в пластиковую коробку, залить жареным растительным маслом. Хранить в холодильнике.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: