Способ приготовления
Перцы запечь, очистить от кожицы и плодоножек пропустить через мясорубку.
Добавить мелко нарезанные укроп, петрушку и дольки чеснока. Добавить соль и растительное масло, перемешать.
Оставить смесь при комнатной температуре в течение 5-6 часов, чтобы пропиталась ароматами приправ.
Выложить закуску в пластиковую коробку, залить жареным растительным маслом. Хранить в холодильнике.
