Bonapeti.ru»Рецепты»Гарниры»Овощи на гриле

Овощи на гриле

Martina TrakovaMartina Trakova
Помощник Повара
21243
Овощи на гриле
Фото: Niki
4 / 7
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
30 мин
Всего
50 мин
Порций
2
"Лето - сезон вкусных овощей и гриля"

Необходимые ингредиенты

  • морковь - 1 шт.
  • кабачки - , шт.
  • репчатый лук - 2 шт„
  • сладкие перцы - 1 шт. красный
  • сладкие перцы - 1 шт. зеленый
  • грибы - 5 - 6 шт.
  • укроп - 1/2 пучка, мелко нарезанный
  • масло оливковое - 30 мл
  • уксус - 30 мл бальзамический
  • белое вино - 30 мл
  • соль
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • черный перец - 1 щепотка
  • орегано - 1 щепотка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Из всех приправ приготовить маринад.

Овощи очистить, нарезать полосками.

Запечь овощи на гриле с двух сторон до готовности.

Горячие овощи выложить в кастрюлю, залить маринадом, перемешать.

Посыпать мелко нарезанным укропом.

Подать холодными.

Очень удачный гарнир к запеченному мясу.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: