Способ приготовления
Куриную печень промыть, отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Отцедить от воды, добавить к печени майонез.
Перемешать хорошо. Выложить в форму для запекания.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в небольшом количестве масла. Добавить перцы и грибы. Добавить соль и черный перец по вкусу.
Овощную смесь выложить на печень. Посыпать щедро тертым сыром, запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут.
