Способ приготовления
В растительном масле потушить мелко нарезанные морковь, сладкий перец и лук. Добавить мясо, размять вилкой до небольших кусочков.
Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, паприку, чабер и соль.
Положить все в форму для запекания и залить стаканом воды. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут. Залить смесью из яиц и кислого молока, приправить солью и черным перцем и запекать еще 10 минут при температуре 200 градусов.
