Способ приготовления
Нарезать свинину кусочками, и обжарить со всех сторон в горячем жире. Добавить мелко нарезанный лук-порей, и когда лук-порей станет мягким, приправить чабером и черным перцем.
Налить немного теплой воды, чтобы покрыла мясо с луком, и тушить, пока мясо не будет готово.
Когда мясо готово, добавить капустный рассол и вермишель. Как только вермишель станет мягкой, добавить в суп 2 столовые ложки поджаренной муки, смешанные с небольшим количеством воды. Приправить экстрагоном и подавать к столу. Приятного аппетита!
