Способ приготовления
Окунуть вымытые помидоры в кипящую воду примерно на 1 минуту, затем промыть их холодной водой, пока они не остынут. Снять кожицу с помидоров и нарезать их большими кусочками.
Наполнить приготовленные банки помидорами, добавить соль и несколько веточек петрушки.
Закройте банки и стерилизуйте в течение получаса. Как только банки остынут, вы можете вынуть их и перевернуть крышкой вниз.
