Способ приготовления
Перцы запечь, очистить от кожицы и семян, отцедить.
Нарезать кубиками и смешать со всеми приправами.
Салат хорошо перемешать и выложить в маленькие банки, чередуя: слой перцев, слой лука, чеснока, петрушки.
Салат моожно выкладывать слоями, но можем и все смешать.
Банки плотно закатать, варить в течение 15 минут.
