Способ приготовления
Очистить картофель и брокколи. Картофель отварить, размять, добавить сливочное масло, горячее молоко, перемешать, затем добавить соль и черный перец по вкусу.
Брокколи варить до готовности, но так, чтобы не стала слишком мягкой. В форму для запекания сначала выложить картофельное пюре, сверху брокколи и полить смесью плавленого сыра и сливок.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут.
