Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками. В миску очистить и нарезать соломкой картофель. Перец нарезать кубиками.
Все выложить в большую форму для запекания и перемешать, добавить приправы и залить теплой водой.
В конце добавить растительное масло. Форму с картофелем и мясом накрыть аллюминиевой фольгой и запекать в разогретой духовке при 220 градусах в течение часа.
Когда блюдо будет почти готово, снять фольгу и поставить его на верхний уровень выключенной духовки еще на 5 минут, потом убрать. Подавать блюдо горячим.
