Способ приготовления
Свинину нарезать мелкими кусочками и обжарить в растительном масле.
В кастрюлю налить литр воды и бросить мясо. В масле от жарки мяса обжарить лук-порей с паприкой, переложить и его в кастрюлю к мясу.
После того как мясо хорошо сварится, в суп добавить очищенный и вымытый рис, долить и капустный сок, добавить и нарезанную квашеную капусту.
По мере необходимости добавить соль. После того, как суп будет готов, приготовить заправку из муки со слегка теплой водой и варить еще несколько минут.
Запечь на плите перцы и добавить и их в блюдо. Приправить черным перцем. Вкусный зимний суп!
Наслаждайтесь!
