Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Булочки»Пышные булочки с лукумом

Пышные булочки с лукумом

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Шеф-повар
45322k43
Пышные булочки с лукумом
Фото: Dobrinka Petkova
1 / 5
13/02/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
120 мин
Готовка
25 мин
Всего
145 мин
Порций
16
"Мы знаем, что вам под силу съесть все эти вкусные булочки, но и нам захотелось их отведать, не съедайте все"

Необходимые ингредиенты

  • молоко - 250 мл
  • вода - 250 мл теплая
  • дрожжи свежие - 21 г
  • масло растительное - 100 мл
  • сахар - 3 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 800 - 900 г
  • лукум
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Дрожжи развести с сахаром в теплом молоке. Поставить на 15 минут в теплое место, чтобы смесь забродила. Добавить оставшиеся продукты, замесить мягкое тесто.

Поставить в теплое место, чтобы объем теста удвоился. Раскатать и нарезать треугольниками.

В широкую часть каждого треугольника положить по кусочку лукума. Свернуть булочками, выложить на противень.

Поставить в теплое место на полчаса, чтобы поднялись, смазать взбитым с молоком желтком.

Выпекать булочки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: