Способ приготовления
Почистить куриные грудки от жира и жилок. Нарезать мясо кусочками. Для панировки всыпать в миску муку и добавить яйца, перемешав до однородности.
К смеси добавить жгучую паприку, мед, соевый соус, соус Табаско, апельсиновый сок, семена. Хорошо перемешать, в конце добавив газированную воду.
Налить растительное масло в вок и разогреть. Опустить листья шалфея на 3 минуты и вынуть из разогретого масла, оно уже впитало ароматы.
Выложить кусочки куриного мяса в панировку и хорошо обвалять. Обжарить до золотистого цвета.
Эту тайскую куриную вкуснятину дополнить пивом и большим количеством лимонов.
