Способ приготовления
Сварить макароны в подсоленой воде и процедить. Смешать с половиной тертого сыра и яичными белками.
Вылить половину пасты в смазанную маслом форму для запекания. Побрызгать небольшим количеством растительного масла. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш, когда он прожарится, положить помидоры. Приправить специями.
На макароны выложить фарш и помидоры, посыпать тертым сыром и накрыть другой половиной макарон.
Приготовить соус Бешамель из указанных продуктов и вылить сверху макарон с фаршем. Запекать в разогретой духовке на 180 градусов около 40 минут. Вынуть палацио, посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут. Это вкусно!
