Способ приготовления
Взбить яйца с 1 стаканом сахарной пудры. Добавить топленое масло, ваниль, разрыхлитель и постепенно всыпать муку, сколько возьмет тесто для кекса.
Вылить половину приготовленного теста в смазанную маслом форму для выпечки. Посыпать тесто мукой. Приготовить начинку: смешать молотые грецкие орехи, очищенные и тертые на терке яблоки, сахарную пудру и корицу. Выложить начинку на тесто.
Вылить вторую часть теста на начинку. Выпекать кейк-штрудель в разогретой до 180 градусов духовке. Готовый кейк-штрудель посыпать сахарной пудрой.
