Bonapeti.ru»Рецепты»Основные блюда»Голубцы»Голубцы в духовке с квашеной капустой

Голубцы в духовке с квашеной капустой

K.GeorgievaK.Georgieva
Ученик Повара
12294
Наталия Симеонова
Перевод:
Наталия Симеонова
Голубцы в духовке с квашеной капустой
Фото: K.Georgieva
2 / 6
Статистика
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
45 мин
Всего
75 мин
Порций
13
"Каждый кочан квашеной капусты должен превратиться во вкусные голубцы!"

Необходимые ингредиенты

  • квашеная капуста - 1 кочан, средний
  • мясной фарш - 1 кг
  • рис - 1 ст. вареный
  • лютеница - 5 - 6 ст.л.
  • паприка - 1 ст.л.
  • чабер - 1 ст.л.
  • тимьян - 1 ст.л.
  • черный перец - 1/2 ч.л.
  • петрушка - 1 ст.л. свежая
  • капустный рассол - 1 ст.
  • растительное масло
* таблица мер и весов
Голубцы

Способ приготовления

Обжарить мясной фарш и когда будет почти готовым, добавить специи. Перемешать и добавить лютеницу.

Снять с плиты и добавить рис. Снова хорошо перемешать.

Сформовать голубцы и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

Добавить капустный рассол и немного масла, запекать при температуре 250 градусов около 40-45 минут.

Получится 12-13 крупных голубцов.

Подобные рецепты

Рекомендовано по теме

‹›

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка:

Топ Рецепты

‹›