Способ приготовления
Нарезать мясо небольшими кусочками.
В широкую кастрюлю влить жир и поставить ее на огонь. Положить мясо и жарить до золотистого цвета. Добавить муку и энергично перемешать пока и она не зажариться.
Добавить паприку и перемешать. Медленно доливать около 1 л воды, не прекращая помешивать. Добавить замороженный горошек, нарезанную морковь, измельченные помидоры и нарезанные зубчики чеснока.
Перемешать свинину с горошком и варить около 40 минут.
За 10 минут до готовности блюда, добавить нарезанный укроп и посолить по вкусу .
