Способ приготовления
Отделить белки от желтков и взбить их до устойчивых пиков вместе с сахаром. Взбить и желтки, и смешать белую смесь с желтой.
Перемешать и поэтапно добавить муку. Разделить смесь на три части и испечь три коржа на бумаге для выпечки.
Приготовить сахарный сироп и пропитать им охлажденные коржи. Взбить сливки до густого крема, смазать коржи и собрать торт.
Приготовить карамель, растопив сахар с водой. Перед тем как снять смесь с плиты, добавить дробленые грецкие орехи.
Оставить слегка охладиться и залить им верхний корж торта.
Готовый торт перед употреблением поставить в холодильник приблизительно на час.
