Способ приготовления
Нарезать мясо порционными кусками и тушить его в горячем растительном масле. Добавить немного воды и мелко нарезанный лук, продолжать тушить, пока мясо не станет мягким.
Затем добавить предварительно нарезанные потроха, паприку и тертые помидоры.
Затем добавить мелко нарезанную мяту и очищенный и промытый рис.
Тушить 5-10 минут. Добавить сливочное масло и воду.
Оставить вариться, пока рис не будет готов.
