Способ приготовления
Растворить дрожжи в воде с 1-2 ст. л. муки и небольшим количеством сахара. Когда забродит, добавить в муку вместе с яйцами. Добавить по 1 ст. л. соли, сахара и тепловатого молока. Замесить тесто. Оставить подниматься.
Затем разделить его на три равные части. Каждую опустить в растопленное сливочное масло. Раскатать.
Выложить три части одна на другую. Между ними выложить накрошенную брынзу. Свернуть в рулет и/ или перекрутить.
Разрезать кусочками толщиной около 5 см. кусочки выложить рядами на противень, смазанный растительным маслом.
Выпекать в духовке до готовности.
