Способ приготовления
Вымыть и нарезать кабачки в виде палочек средней толщины.
Посолить и подождать немного, пока пустят воду, отцедить и каждую палочку обвалять в белой муке, затем окунуть во взбитые яйца, которые приправить черным перцем и в конце обвалять в кукурузной муке.
Жарить в щедром количестве растительного масла до золотистого цвета. Соус приготовить из кислого молока, майонеза, чеснока и укропа.
