Способ приготовления
Взбить миксером молоко, яйца и мед до однородной смеси.
Яблоки натереть на терке, добавить пищевую соду, растительное масло, овсяные отруби, корицу. Хорошо перемешать и эту смесь добавить ко взбитым яйцам.
Выложить в форму для кекса, смазанную растительным маслом или застеленную пекарской бумагой.
Кекс выпекать около 20 минут в разогретой до 250 градусов духовке.
