Способ приготовления
Измелчить лук и обжарить его. Добавить нарезанную морковь и кабачок. Через несколько минут всыпать промытый рис. В конце добавить нарезанные помидоры и шпинат.
Рисово-овощную смесь выложить в глубокую форму для запекания. Влить 600-700 мл воды и посыпать специями. Поставить блюдо в разотретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
Вынуть блюдо, разложить сверху кружочки помидоров и оливки и снова поставить в духовку еще на 10-15 минут.
Комментарии