Способ приготовления
Духовку разогреть до 180 градусов. Смазать растительным маслом форму для выпечки диаметром 30 см.
Выложить половину кабачков в один слой, сверху положить половину помидоров.
Сбрызнуть оливковым маслом, солью и перцем, половиной чеснока и петрушки или базилика. Выложить еще один слой кабачков и помидоров.
Посыпать оставшимся чесноком и петрушкой. Взбить яйцо со сливками и залить овощи. Выпекать около 50-60 минут или пока овощи не станут мягкими.
