Способ приготовления
Кастрюлю с водой (1, 5 - 2 л) поставить на плиту.
Когда вода закипит, добавить овощи, нарезанные крупным кусочками (морковь, картофель, лук) и растительное масло.
Варить 30 минут. В последние 10 минут добавить брокколи, разобранную на соцветия. В конце всыпать вермишель и специи по вкусу.