Способ приготовления
Картофель очистить от кожуры, вымыть и нарезать кубиками. Лук также очистить и мелко нарезать.
В кастрюлю налить 500-600 мл воды и вскипятить, добавить нарезанные картошку и лук.
Когда покипит приблизительно 10-15 минут, добавить брокколи, соль, черный перец, кубик овощного бульона по вкусу и сварить все овощи.
Влить в суп молоко. Снять с плиты и измельчить.
Готовый суп подать охлажденным и украсить листочками свежей петрушки.
