Способ приготовления
Нарезать куриное филе кубиками. Обжарить кубики в сливочном масле и посолить. Лук мелко нарезать.
Тушить в другой емкости в растительном масле. Последовательно добавить мелко нарезанную морковь и томатный сок. Обжаривать, пока не останется только масло.
Смешать мясо и обжаренные овощи. Добавить специи - черный перец и паприку. Распределить смесь в три глиняных горшочка.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут до получения золотистой сырной корочки. Готовые глиняные горшочки вынуть из духовки.
Посыпать нарезанной петрушкой. При подаче поставить глиняный горшок на подложку, а возле каждого горшочка поставить жгучий перец и веточку петрушки.
