Масляное печенье

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Автор
46237k
Масляное печенье
Фото: Stoyanka Rusenova
1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
25 мин
Всего
45 мин
Порций
20
"И так как наша бабушка никогда и не слышала о диетах, она пекла самое вкусное масляное печенье"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 2 шт.
  • свиной смалец - 1 ст.
  • сметана - 1/2 ст.
  • кислое молоко - 1/2 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • карбонат аммония - 1 пакетик
  • пищевая сода - 1 щепотка
  • мука - около 4 ст. / для не слишком тугого теста/
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В емкость влить молоко и к нему добавить пищевую соду. Оставить так, чтобы молоко зашипело.

В миске взбить сахар, растительное масло и яйца. Добавить молоко и в конце муку с карбонатом аммония.

Получится мягкое тесто.

От теста рвать кусочки и сформовать шарики.

Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой, и посыпать сахаром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: