Масляное печенье Снежки

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Шеф-повар
45322k43
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Масляное печенье Снежки
Фото: Dobrinka Petkova
28/08/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
10 мин
Всего
40 мин
Порций
30
"Нет значения какой у гостей возраст - большие они или маленькие - все любят печенье Снежки"

Необходимые ингредиенты

  • масло сливочное - 125 г
  • яйца - 1 шт.
  • вода - 1 ст. л.
  • мука - 2, 5 ст.
  • ваниль - 0, 4 г
  • черешня - 30 шт. засахаренная
  • шоколад - 100 г белый
  • сливки - 50 мл
  • кокосовые стружки - 50 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Просеять муку. В нее добавить сливочное масло и размешать, пока оно не станет рассыпчатым.

Добавить яйцо, воду и ваниль. Замесить мягкое однородное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на час.

Достать и сформовать шарики размером с маленький грецкий орех. В каждый шарик поместить по одной черешне. Выложить их на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставить их в холодильник на 15 минут.

Достать и выпекать при 180 градусах около 10 минут. Дать остыть.

Растопить шоколад на водяной бане. Добавить сливки и хорошо перемешать.

Каждый шарик окунуть в шоколад, а затем обвалять в кокосовой стружке.

Разложить печенье на подносе, покрытом фольгой. Оставить в холодильнике стабилизироваться.

Масляное печенье может храниться до 1-2 недель в закрытой коробке.

Масляное печенье Снежки готово.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: