Способ приготовления
Печень, нарезанную кусочками, отварить в подсоленной воде. На сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелко нарезанный лук и оставить тушиться.
Добавить печень к луку, приправить черным перцем по вкусу и солью (добавить при необходимости) и в конце паприкой.
Хорошо перемешать и оставить жариться в сливочном масле.
