Способ приготовления
Приготовить маринад из воды, уксуса и соли, довести до кипения и опустить в него очищенные перцы буквально на одну минуту.
Затем вынуть их и отцедить, но маринад не выливать.
В это время на дно каждой банки налить столовую ложку растительного масла, опустить в банку лавровый лист и несколько зерен черного перца. Наполнить банки перцем, залить маринадом и закрыть крышками.
Банки варить в течение 15-20 минут, а после того, как они остынут, перевернуть вверх дном.
