Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Чизкейк»Классический американский чизкейк

Классический американский чизкейк

Fat BertaFat Berta
Джедай
399250
Классический американский чизкейк
Статистика
  • Пользователей сегодня466
  • Пользователей за месяц2
  • Пользователей за неделю1
  • Рейтинг5 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
35 мин
Готовка
45 мин
Всего
80 мин
Порций
10
"Попробуйте классический американский чизкейк и вы поймете почему он всемирно известный"

Необходимые ингредиенты

  • для коржа
  • печенье - 200 г масляное
  • сливочное масло - 125 г
  • для крема
  • сливочный сыр - 4 шт. Филадельфия
  • сметана - 400 г
  • яйца - 4 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • ваниль - 1 г
  • коричневый сахар - 1 ст.
  • для заливки
  • джем - 1 банка из черники
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Все печенье хорошо измельчить, затем смешать со сливочным маслом. Выложить смесь в форму для торта и деревянной ложкой сформовать корж.

Выпекать корж минут десять в разогретой до 180 градусов духовке. В это время приготовить крем для чизкейка. Все перечисленные ингредиенты для крема смешать и взбить. Полученный крем выложить на корж и вернуть десерт в духовку.

Выпекать около 35 минут в слабо разогретой духовке. Затем достать из духовки и дать остыть. Поставить в холодильник на 3 часа. Полить слегка подогретым черничным вареньем.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: