Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Чизкейк»Классический американский чизкейк

Классический американский чизкейк

Fat BertaFat Berta
Джедай
399250
Классический американский чизкейк
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
35 мин
Готовка
45 мин
Всего
80 мин
Порций
10
"Попробуйте классический американский чизкейк и вы поймете почему он всемирно известный"

Необходимые ингредиенты

  • для коржа
  • печенье - 200 г масляное
  • сливочное масло - 125 г
  • для крема
  • сливочный сыр - 4 шт. Филадельфия
  • сметана - 400 г
  • яйца - 4 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • ваниль - 1 г
  • коричневый сахар - 1 ст.
  • для заливки
  • джем - 1 банка из черники
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Все печенье хорошо измельчить, затем смешать со сливочным маслом. Выложить смесь в форму для торта и деревянной ложкой сформовать корж.

Выпекать корж минут десять в разогретой до 180 градусов духовке. В это время приготовить крем для чизкейка. Все перечисленные ингредиенты для крема смешать и взбить. Полученный крем выложить на корж и вернуть десерт в духовку.

Выпекать около 35 минут в слабо разогретой духовке. Затем достать из духовки и дать остыть. Поставить в холодильник на 3 часа. Полить слегка подогретым черничным вареньем.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: