Способ приготовления
Отварить курицу в большой кастрюле, вынуть и охладить. Снять кожу, удалить кости и нарезать мясо кусочками. Приправить солью и черным перцем.
Обжарить лук на масле до золотистого цвета. Добавить чеснок и жарить еще немного. Приправить солью и перцем, всыпать муку, перемешивать и через некоторое время постепенно добавить молоко, постоянно помешивая.
Смешать в подходящей форме для запекания курицу, свежий лук, кабачки, грибы и полить соусом. Посыпать сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Подавать курицу с белым соусом горячей.
