Способ приготовления
Поместить 3 ст. л. оливкового масла на сковороду, пожарить нарезанныеочень мелко грибы. Добавить нарезанный лук-порей, затем бекон и ветчину.
Затем добавить разделенную на соцветия цветную капусту и брокколи. Добавить вино. Когда оно испарится, приправить черным перцем и солью.
Добавить голубой сыр и сливки. Варить сливочный соус для пасты десять минут.
Сварить тальятелле и слить воду.
Подать пасту с соусом в подходящей тарелке.
Тальятелле с белым соусом станет прекрасным дополнением к бокалу белого вина.
