Куриная печень на сковороде

Tanya LevenovaTanya Levenova
Повар
98167913
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Куриная печень на сковороде
Фото: Tanya Levenova
1 / 3
09/11/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
40 мин
Всего
55 мин
Порций
3
"Кружка холодного пива и порция куриной печени на сковороде – это самый прямой путь к мужскому сердцу"

Необходимые ингредиенты

  • куриная печень - ½ кг
  • репчатый лук - 2 головки
  • морковь - 1 шт.
  • сладкие перцы - 1 шт., красный
  • помидоры - 3 шт. свежие или 250 г консервированных
  • белое вино - 100 мл
  • масло сливочное - 40 г
  • чабер
  • черный перец
  • паприка
  • соль
  • сахар
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Репчатый лук, сладкие перцы и морковь обжарить на растительном масле и снять со сковороды.

Вымытую, обсушенную и нарезанную крупными кусками печень выложить на ту же сковороду и вместе со сливочным маслом обжарить до готовности.

Добавить уже обжаренные овощи, хорошо перемешать, добавить к ним вино и измельченные помидоры.

Добавить специи и тушить блюдо до тех пор, пока оно не останется на масле. Подавать горячим.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: