Способ приготовления
Сначала удалить с перца стебли, хорошо вымыть и запечь на плите. Когда немного остынут, очистить от кожицы и очень мелко смолоть.
Молотый перец выложить в большую кастрюлю, добавить томатную пасту, мед, черный перец и соль по вкусу.
В отдельной кастрюле налить 700 г растительного масла и очень хорошо разогреть.
Затем масло налить в котел и хорошо перемешивать, пока смесь не впитает все масло.
Оставить примерно на 10-15 минут и разлить по банкам. Банки кипятить 20 минут, достать и оставить перевернутыми вверх дном.
