Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Потрохов»Мезе»Пикантная жареная говяжья печень

Пикантная жареная говяжья печень

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Джедай
179195835
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Пикантная жареная говяжья печень
Фото: Sevda Andreeva
15/12/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
10 мин
Всего
40 мин
Порций
3
"Подумайте о гарнире быстро, потому что эта пикантная говяжья печень будет готова за считанные минуты"

Необходимые ингредиенты

  • печень телятины - 1/2 кг
  • растительное масло - 50 мл
  • мука - 3 ст.л.
  • паприка - 1 ч.л. сладкая
  • паприка - 1 ч.л. острая
  • черный перец - 1/2 ч.л.
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очищенную печень замочить в воде с 1 ч.л. соли на 10 минут, слить воду и нарезать тонкими лентами.

В подходящей миске перемешать муку со специями и солью, тщательно обвалять каждый кусок, затем внимательно стряхнуть.

Обжарить печень на раскаленном растительном масле 3-4 минуты и отцедить на кухонной бумаге.

Подавать блюда горячим.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: