Способ приготовления
Кабачки натереть на крупной терке и очень хорошо отжать. Накрошить брынзу и добавить яйца.
Перемешать и добавить к смеси панировочные сухари, укроп и черный перец.
Если смесь жидкая, добавить еще панировочных сухарей. Взять ложку смеси и слегка прижать, чтобы получился шницель. Обжарить до золотистой корочки.
