Способ приготовления
Просеять муку с солью. В миске растворить дрожжи в теплой воде вместе с сахаром. Взбить яйца с растительным маслом, уксусом и молоком. Добавить их в муку и положить дрожжи. Замесить эластичное тесто и оставить на 10 минут.
Разделить тесто на две части. Каждую раскатать в тонкий лист. Один смазать растительным маслом и накрыть вторым . Снова сбрызнуть маслом и натертой брынзой. Свернуть рулетом и растянуть, чтобы получился длинный жгут. Смазать противень и свернуть жгут улиткой.
Положить кусочки сливочного масла и запекать при 200 градусах примерно 35-40 минут. Вынуть из духовки и дать остыть, накрыв чистым полотенцем. Написать на бумаге пожелания и закрепить их на банице с помощью шпажек.
