Способ приготовления
Отбить стейки и натереть солью и перцем с обеих сторон.
Взбить майонез с кислым молоком и хорошо смазать стейки. Выложить стейки на противень, налить масло и воду.
Оставить минимум на два часа в холодильнике.
Запекать, накрыв фольгой, в течение часа при 200 градусах.
Снять фольгу, натереть сыр и запекать до золотистого цвета.
