Способ приготовления
Вымыть перец, отрезать хвостики и разрезать перцы пополам.
Измельчить брынзу. Взбить яйца и добавить их к брынзе. Перемешать до однородной массы.
Нафаршировать перец смесью.
Разложить перцы на противне срезом вверх. Сбрызнуть маслом.
Запекать фаршированный перец с яйцами и брынзой в разогретой духовке до коричневой корочки.
