Способ приготовления
Картофель и кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. В кастрюле разогреть растительное масло, пассеровать зеленый лук и мелко нарезанные овощи, немного посолить.
Добавить паприку, перемешать, залить горячей водой. Добавить микс гороха и моркови, затем добавить специи.
Варить на среднем огне 15 минут, добавить вермишель и варить до готовности. Взбить желток с кислым молоком, добавить в суп и подавать. Очень вкусно!
Комментарии