Способ приготовления
Разогреть духовку до 200 градусов. Сделать смесь из сахара и измельченных грецких орехов.
Слегка нагреть мед (поставить в микроволновую печь на несколько секунд), добавить яйцо и перемешать.
Слоеное тесто разрезать на листы по размеру противня (20-26 см), в котором будет выпекаться пахлава. Разделить тесто на 4 одинаковых листа.
На противень, слегка смазанный растительным маслом выложить первый лист теста. Щедро полить яично-медовой смесью.
Также щедро посыпать ореховой смесью. Накрыть вторым листом теста и снова смазать яично-медовой смесью и посыпать ореховой смесью. Продолжать таким образом, пока не закончится тесто. Последний лист не смазывать.
Разрезать на желаемые кусочки и сверху в каждый кусочек воткнуть половинку ядра грецкого ореха.
Выпекать в разогретой духовке минут 20. Готовую пахлаву смазать смесью из 1 столовой ложки меда и 1 столовой ложки воды.
Эта пахлава не пропитывается сиропом!
