Пасхальное белое курабье

KrasiKrasi
Начинающий
249
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Пасхальное белое курабье
Фото: Diana Kostova
1 / 5
08/03/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
50 мин
Готовка
50 мин
Всего
100 мин
Порций
3
"Сногсшибательное курабье - очень вкусное и мы печем его к Пасхе, но иногда балуем себя и по будням"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 1 шт.
  • смалец - 400 г (или 300 г смальца и 100 г мягкого сливочного масла)
  • сахарная пудра - 150 г
  • сахарная пудра - 250 г для обваливания
  • ваниль - 6 г
  • яйца - 1 шт.
  • разрыхлитель - 10 г
  • карбонат аммония - 1/2 ч.л.
  • алкоголь - 50 мл
  • мука - 750 г
  • миндаль - 300 - 400 г очищенный от кожицы, слегка запеченный и измельченный
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Из указанных продуктов замесить тесто средней мягкости.

Из теста сформовать шарики или другие фигурки, выпекать при 175 градусах в течение четверти часа.

Горячее курабье обвалять в сахарной пудре, смешанной с ванилью.

Проверенные любимый рецепт.

Очень подходит к Пасхе.

Выходит три противня.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: