Способ приготовления
Довести до кипения воду и добавить соль.
Снять с плиты и непрерывно помешивая всыпать муку, затем поставить емкость с мукой на плиту.
Спустя 2-3 минуты мамалыга превратится в комок.
Подать в тарелках, добавив предварительно обжаренное мелко нарезанное мясо. Полить жиром по вкусу.
Слегка обжарить паприку в небольшом количестве жира и полить блюдо.
