Способ приготовления
Изюм замочить в теплой воде, ароматизированной двумя столовыми ложками рома.
Яблоки нарезать небольшими кусочками.Полить их лимонным соком.
Растопить сливочное масло.
В миске просеять муку с 10 г разрыхлителя, чайной ложкой корицы, щепоткой соли. Добавить в сухую смесь слегка взбитые яйца с сахаром.
Вылить растопленное масло. Добавить нарезанные яблоки и высушеный мукой изюм. Смесь гомогенизировать.
Застелить противень 28/28 см бумагой для выпечки. Вылить смесь для кекса. Выровнять.
Выпекать пирог при температуре 180 ° C в разогретой духовке с вентилятором около 25 минут.
Попробовать яблочный пирог на готовность деревянной шпажкой.
Охладить испеченный пирог на решетке.
Присыпать самый вкусный яблочный пирог с изюмом сахарной пудрой.
Хорошего аппетита!
